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我縣召開2016年春學期食堂食品安全工作會議
我縣召開2016年春學期食堂食品安全工作會議
作者:孔英鋒    體衛藝股來源:本站原創    點擊數:301    更新時間:2016-2-29    

我縣召開2016年春學期食堂食品安全工作會議

     
為了進一步強化學校食堂食品安全責任,提高食堂食品安全管理水平,226日,縣食品藥品監督管理局和縣教育局聯合組織了全縣中小學、幼兒園相關負責人、食堂管理人員160多人在賓陽中學階梯教室召開了2016年春季學期學校食堂食品安全工作會議,對全縣學校食堂食品安全工作進行了再動員、再部署、再強化。

全體人員在參觀了賓陽中學的食堂建設情況后,縣食藥局蔣副局長通報了2015年學校食品安全工作情況,布置了2016年春學期學校送安全監管工作,接著縣教育局蒙天凱局長強調各學校務必提高認識,明確責任,校長是學校食品安全第一責任人。各學校要按照相關法律法規要求組合食品安全每一環節工作,加強從業人員管理,自覺接受、配合做好各項檢查,進一步明確工作職責,健全管理制度,強化內部管理,切實提高學校食堂食品安全管理水平,嚴防食物中毒事件發生。

最后,縣食藥局曾煒局長做了重要講話,并代表食藥局與各校簽訂了《學校食堂食品安全責任書》。他要求,一是要認清形勢,切實提高對食品安全工作重要性認識,要以高度的責任感和使命感抓好學校食堂食品安全工作,堅決克服食品安全管理馬虎、松懈不得的不良現象。二是要強化管理,進一步規范學校食堂食品安全工作,要嚴把從業人員關、食品原料采購關、加工操作關、消毒寶潔關、食品添加劑使用關和飯菜留樣關,認真開展自查自糾,及時排除隱患,提高學校食堂食品安全保障能力。三是加強領導,確保食品安全管理措施落到實處。四是加強宣傳培訓,營造良好社會氛圍,堅持“培訓體檢后上崗”原則,大力普及食品中毒預防知識,增強師生安全飲食意識,提高從業人員規范操作水平,形成學校、家長和社會共同關注食品安全的良好氛圍。

會后,各學校負責人表示要切實提高食品安全衛生管理水平,認真開展自查自糾,做到自覺、自律、自省、自警,維護做好學校食堂的聲譽,保障和廣大師生的飲食安全。

體衛藝股錄入:孔英鋒    責任編輯:孔英鋒 
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